伝統的な木桶製法による二百余年の味を引継いだ天然醸造しょうゆ

＊100％国産の有機丸大豆と有機小麦を使用
＊天日塩使用
＊添加物不使用
＊昔ながらの木桶で仕込み、四季の気候のもと、一年以上の歳月をかけじっくりと発酵熟成させた天然醸造しょうゆ
＊贅沢な旨味とまろやかな風味
＊万能調味料、淡白な白身のお刺身や豆腐におすすめ！
＊FSSC22000, FDA, 有機JAS（OCIA JAPAN）認証

内容量: 1.8L ペットボトル

原材料名:
有機大豆（国産100%、遺伝子組換えでない）、有機小麦（国産100%）、食塩

【栄養成分表示（100g当たり）】
エネルギー　79kcal 　
たんぱく質　9.9g
脂質　0.0g
炭水化物　9.9g 　
食塩相当量　16.8g
※この表示値は、目安です。

賞味期限: 1年6か月

Naturally-brewed organic rich soy sauce that is fermented and matured in traditional wooden barrel.
Traditional taste inherited over 200 years

- Made from 100% Japanese organic soybeans, wheat and sun-dried salt

- Additive-free

- Being brewed in traditional wooden barrels and ferment for over 1 year under natural climate of four seasons.

- Rich taste with mellow flavor

- All-purpose condiment, perfect for dipping Sashimi (especially white fish), with Tofu

- FSSC22000, FDA, organic JAS (OCIA JAPAN) Certification

【Size】
1.8L PET Bottle

【Ingredients】
Organic Soybean (100% Japanese, Non-GMO), Organic Wheat (100% Japanese), Salt

【Nutrition Facts (per 100g)】
Calories: 79kcal
Protein: 9.9g
Fat: 0g
Carbohydrate: 9.9g
Salts: 16.8g

【Best Before】
1.5 Years from Production date